ファルネーゼの購入後レビュー♪赤ワインチンクエ・アウトークトニ 購入でポイントを「貯める」ならAmazonより楽天 | フルボディイタリアの最新レビューならココッです エディツィオーネ

麦ちゃんコメントによりますと、「2014年ヴィンテージコメント (2017年9月15日試飲)ブルーベリーのジャム、プラムのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カラメル香、黒糖、チョコレート、カカオの風味、ヴァニラ香、ナッティーな風味、胡椒・ナツメグなどのスパイス香などが豊かに香ります。普段手を出さない価格帯の超濃厚なワイン。ブルーベリーやプラムを煮詰めてジャムにしたような甘味を感じる程完熟した果実香が非常に豊かです。

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2018年01月14日 ランキング上位商品↑

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果実味が濃厚だからかも知れません。まあー!エレガントさは抜きにして!一言濃い〜です。」とあります。個人的にはピノノワールなんかが好きなので!空けるまでに3日かかりました(^^;;価格から見ても!今後は評価のいい年には買おうかと思います。タンニンは強く収縮感ありますが、荒々しいところはなくあくまでもシルキーです。こんなにパワフルな牛肉ステーキなのに、アルコール度数が低いと感じさせるのは、ワインの素性が相当しっかりしている為だと思いました。ボディー豊かで膨らみがあり余韻も長く後味にいつまでも果実の旨みの要素が残ります。この値段クラスではかなりCP高いです。最低でもギンギンのステーキです!香りが良くスゴイ重厚感ですが口当たりスムースで超グッド。2006年から2007年にかけては最高のワイナリーと思っていましたが、最近は普通かそれ以下のワイナリーに成り下がっています。口の中に非常に凝縮感ある旨味たっぷりな果実味が豊かに広がります。普通のエディッツィオーネより濃いワインだと聞いていますので、今度開けるのが楽しみです。濃いワインが好きな人はこれを嗜まなければウソです。今回は、サーロイン・ステーキと合わせてみました。ラベルの表記は14.0%ですが、もっとアルコール度数が低いと感じました。未だややアンバランスな印象も残すので、今後の熟成が大いに期待されます。麦ちゃん評価の4.2以下とは格段に違います。↓ほぼ麦ちゃんコメント通りです。でも超美味い。」麦ちゃん評価 4.3点となります。。ただつまみを考えないと!、薄味で香り無しの特徴ゼロの日本の生ハムくらいじゃ役不足です。めちゃめちゃ美味いです。客人に好評だったので!来客用に買い足しました。タンニンは強めですが!尖ったところはなく!あくまでもシルキーで柔らかい印象です。↓↓私は、店主のコメントを信じて買っていますので、溜まったエディツィオーネをまとめて開けたいと思っています。最近この上に!もう一つ特別なエディッツィオーネが発売されましたので!次回はこちらとステーキを合わせて飲んで見たいと思いました。爆発的に濃縮した果実味ですが!スムーズで口当たり優しく今飲んで充分楽しめるヴィンテージです。瓶もスゴイ重厚です。最近のFarneseには!少々落胆を隠せません。体育会系の私にはぴったりです。樽熟成から由来する木質香!トースト香!カカオナッツの風味!ナツメグ!胡椒などのスパイス香などが加わります。以前より麦ちゃん評価は落ちていますが!私にはよくわかりませーん!!ワインは飲む時の体調や料理,気分でだいぶ変わりますよねー!!でもこれは濃い〜し飲む順序を間違えなければグッド!!泡盛だって水割りからだんだんロックになっちゃうし!今年の正月もスパークリングから初めてカリティラ,スクインツァーノで〆にこのエディツェオーネ!ご馳走様でしたです。余韻は長く!果実の旨味と共に!後味に強い苦味と収斂性が現れます。客人に出したりすると驚き喜ばれるかも。濃縮した果実味ですが、意外に口当たりスムーズで新鮮さも感じます。適度な酸があり、ぼやけたところはなくメリハリある味わいです。↓麦ちゃんテイスティングコメント(2007年のコメント)によりますと、「透けて通らない程色の濃い赤紫色の外観。色濃く非常に凝縮感のあるジャミーで旨味たっぷりな果実味が広がり、力強くボリュームがあり肉厚で飲み応え充分な1本です。しかし私は!表示されたアルコール度数より薄いんじゃないかと思いました。あといつ嗜むのかのシチュエーションが?、娘の旦那と一緒に嗜んだが、んー!ってスゴイってスグみんな飲んじゃいました。口の中にも香りから想像される非常に濃い凝縮した果実味が広がります。5種類のブドウが入っており、重厚感はすごいです。アルコールを強く感じボリュームがあり、比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、旨味たっぷりですが、骨太で骨格のしっかりした味わいです。シャトーカントナックがエレガンスな車ならこれは重い戦車って感じです。山形牛の霜降り肉ですから、肉自体が相当パワフルです。牛肉の濃厚な味に負けない、とても美味しい赤ワインでした。ただスゴイ重厚感なのでこれに合う料理は何なんだろ?って考えちゃいます。後味に僅かにざらついた苦味を感じます。